首届药膳技能竞赛中斩获佳绩
发布时间：2025-12-16 来源：开封市中医药学校
开封市中医药学校，是一所公办省级重点中等专业学校，创建于1973年，开封市中医药学校开设的专业有临床医学、 中西医结合、卫生保健、护理、 中药制药、针灸推拿等。
技能实操烹饪环节是大赛的核心亮点，充分展现选手的动手能力与创新思维。比赛要求各参赛团队完成6道药膳涵盖一凉、一热、一汤、一面点、一茶饮及一道自选药膳的制作，既要精准把控药材的炮制时间、食材的烹饪火候，又要兼顾菜品的口感与颜值。
开封市中医药学校学生的动手实践能力和勇于探索精神 彰显了医院在中医药膳领域的深厚底蕴，并通过“以赛促学、以赛促练”壮大了中医药实用型人才队伍。菜品营养美味又精致可口，让人由衷的赞叹，不由得赞赏。
开封市中医药学校的参赛选手们，从食材处理到配料搭配，从炖煮蒸炒到摆盘装饰，每一步都精益求精。大家分工明确，有人凝神控火翻炒，有人细心拼盘调味，勺起勺落间，汤汁渐渐浓稠，散发出诱人的膳香。一道道作品将经方智慧与现代烹饪技艺巧妙融合，让药膳既有“药效”更有“食味”。
如果您的孩子是初中应届生或往届生，对医学专业感兴趣，有这方面发展意向的，可以考虑一下咱们的开封市中医药学校，也可以拨打咱们的24小时招生服务热线电话037160255009
本文来源：河南省大中专学校联合招生网https://www.hnszzxx.com/
本文标题：首届药膳技能竞赛中斩获佳绩
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技能实操烹饪环节是大赛的核心亮点，充分展现选手的动手能力与创新思维。比赛要求各参赛团队完成6道药膳涵盖一凉、一热、一汤、一面点、一茶饮及一道自选药膳的制作，既要精准把控药材的炮制时间、食材的烹饪火候，又要兼顾菜品的口感与颜值。
开封市中医药学校学生的动手实践能力和勇于探索精神 彰显了医院在中医药膳领域的深厚底蕴，并通过“以赛促学、以赛促练”壮大了中医药实用型人才队伍。菜品营养美味又精致可口，让人由衷的赞叹，不由得赞赏。
开封市中医药学校的参赛选手们，从食材处理到配料搭配，从炖煮蒸炒到摆盘装饰，每一步都精益求精。大家分工明确，有人凝神控火翻炒，有人细心拼盘调味，勺起勺落间，汤汁渐渐浓稠，散发出诱人的膳香。一道道作品将经方智慧与现代烹饪技艺巧妙融合，让药膳既有“药效”更有“食味”。
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